الاستجابة لطوارئ الحريق (SOP)

تسلسل خطوة بخطوة للاستجابة لطوارئ الحريق في المطاعم والمقاهي: ما تقوم به أنظمة الإطفاء التلقائية، وما يفعله كل فرد من الفريق في الدقائق الأولى، وكيف يُخلى الضيوف والموظفون ويُحصَون، وكيف يتم التسليم للدفاع المدني، وكيف تتعافى وتعيد الافتتاح. مكتوب للمنشآت في الإمارات والمملكة العربية السعودية.

• ٢٨ خطوة مرقّمة في ٦ مراحل: إطلاق الإنذار، والاستجابة الأولى في المطبخ، والتأكد من الأنظمة التلقائية، والإخلاء، والتجمع والتسليم للدفاع المدني، والتعافي وإعادة الافتتاح
• تحدد كل خطوة المعيار المطلوب والمسؤول عنه
• جدول الأنظمة التلقائية: نظام إطفاء الشفّاط، وقطع الغاز، والفصل الكهربائي، والإنذار، والرشاشات، وكشف الغاز، والأبواب والمصاعد، مع ما يتحقق منه الموظفون والبديل اليدوي لكل منها
• بطاقة أدوار للوردية وسجل لتمارين الإخلاء قابلان للطباعة
• استثناءات لحرائق مجاري التهوية، ورائحة الغاز، والإنذارات الكاذبة، والحروق، والإنذارات العامة في المراكز التجارية والأبراج والفنادق
• مراجع الإمارات والسعودية: مدونة الإمارات لممارسات الحماية من الحرائق وسلامة الأرواح، ومتطلبات الدفاع المدني في كل إمارة، وكود البناء السعودي SBC ٨٠١ ورخصة سلامة، ومعايير NFPA للمطابخ وطفايات الحريق

مضمّن أيضاً في حزمة إجراءات التشغيل القياسية للضيافة من إيونس مع جميع الإجراءات الـ٢٠.

الترخيص: يقوم مشترٍ واحد بتنزيل الملفات، ويجوز له استخدامها وتكييفها ووضع علامته التجارية عليها ومشاركتها داخل شركته. لا يجوز إعادة البيع أو إعادة التوزيع. الشروط الكاملة في وثيقة شروط الترخيص HSP-LIC المرفقة مع التنزيل.

قالب، وليس استشارة قانونية أو هندسية في الحماية من الحرائق. الإشارات إلى أكواد الحريق في الإمارات والسعودية للاسترشاد فقط؛ تحقق من المتطلبات مع جهة الدفاع المدني ومقاول أنظمة الحريق وإدارة المبنى قبل الاستخدام.